eastjavatraveler.comeastjavatraveler.com
    Facebook Twitter Instagram
    Facebook Twitter Instagram YouTube
    eastjavatraveler.comeastjavatraveler.com
    Indonesia Keren!
    • Beranda
    • Travel
    • Cinderamata
    • Kuliner
    • Hotel dan Resto
    • Seni Budaya
    • Gaya Hidup
    • Profil
    • News
    eastjavatraveler.comeastjavatraveler.com
    Home»Traveling»Kuliner»Asa Meninggi Pecel Semanggi
    Kuliner

    Asa Meninggi Pecel Semanggi

    Abdul RahmanBy Abdul Rahman17 July 2008Updated:1 October 2012No Comments2 Mins Read
    Facebook Twitter LinkedIn Email WhatsApp

    Siapa yang tak kenal dengan makanan khas Surabaya ini. Pecel Semanggi sampai kapan pun tak akan lekang tergerus jaman.

    Semanggi sendiri tergolong jenis tumbuhan paku air (Hydropterides), yang mudah ditemukan di pematang sawah atau tepi saluran irigasi. Jika pada umumnya daun paku air berbetuk panjang, lain halnya dengan semanggi. Bentuk tumbuhan ini menyerupai payung tersusun atas tiga sampai empat anak daun yang saling bertatap muka. Nah, daun tumbuhan inilah biasanya dijadikan makanan khas kota Surabaya yang dikenal sebagai pecel Semanggi.

    Rasa khas pecel Semanggi ada pada bumbu sausnya, bukan cuma terdiri dari kacang tanah, tetapi juga ketela rambat yang direbus. Dan sebagai bumbu penyedap, sedikit dicampur dengan petis udang asli Sidoarjo. Seluruh bahan itu dilumat jadi satu, hingga menjadi saus yang benar-benar kental kecoklat-coklatan.

    Untuk sayurannya tak hanya semanggi saja yang tampil sebagai primadona, tetapi juga terdiri dari beberapa jenis sayur seperti daun kecambah, kangkung, kembang turi, dan daun singkong. Setelah itu, kukusan sayuran itu diberi siraman saus kental beserta sambal sesuai dengan permintaan pembeli.

    Rasanya, jelas nikmat dan sedap, apalagi kalau piringnya beralas daun pisang. Sentuhan lain semakin terasa ketika gaya menyantapnya bukan dengan sendok, tetapi kerupuk puli yang dijadikan sendok. Tentunya, irama kriuk kerupuk puli ini menambah selera makan kita semakin nikmat.

    Seperti yang diutarakan Sumarto, 41 tahun, pecel Semanggi ini terasa nikmat bila dilahap beserta kerupuk pulinya. “Kerenyahan kerupuk dan kenikmatan bumbunya benar-benar enak,” tuturnya.

    Merambah Menengah Atas

    Penjual Semanggi yang umumnya adalah wanita paruh baya keatas, berangkat dari rumah di daerah Jalan Sawo, Kendhung, dan Beringin yang terletak dalam satu desa yaitu desa Kandangan, Kecamatan Benowo, Surabaya dengan menggendong bakul di punggungnya. Untuk kemudian dijajakan ke seluruh pelosok Kota Pahlawan.

    Konsumen makanan ini dulunya adalah masyarakat kelas bawah. Tetapi belakangan, pecel semanggi merambah tempat-tempat menengah atas. Di Surabaya, pecel Semanggi dapat ditemukan di Pujasera Sinar Supermarket, Tunjungan Plasa, Food Court, Plasa Surabaya, Kedai By Iwake Food Court, atau di Semanggi Corner Surabaya Plaza Hotel.

    Harga semanggi ini relatif terjangkau, dengan rasa yang nikmat. Tak perlu takut merogoh kocek dalam-dalam, Pecel semanggi yang dijual keliling harganya sekitar Rp 2.500 per pincuk.

    Meski harga yang dipasang boleh dibilang cukup murah, beberapa penjual pecel Semanggi tidak merasa rugi. “Sudah 27 tahun saya berjualan pecel Semanggi, dengan harga yang relatif murah syukurlah saya bisa menghidupi keluarga,” ujar Tatik, 42 tahun, penjual Semanggi yang berlogat bahasa Madura itu.

    naskah: andrian saputri | foto : wt atmodjo

    east java east java travel east java traveler jawa timur ms media publishing nasi pecel pecel surabaya wisata jawa timur
    Share. Facebook Twitter LinkedIn Email WhatsApp
    Abdul Rahman

      Info Lainnya

      Jajanan Khas Lumajang yang Cocok untuk Oleh-oleh

      23 April 2023

      Ternyata Ada Banyak Ragam Olahan Tape khas Bondowoso

      21 April 2023

      Rekomendasi Tempat Berbuka Puasa di Kabupaten Lamongan

      16 April 2023

      Comments are closed.

      INFO TERBARU

      Gubernur Khofifah Hadir dalam Acara Petik Laut di Pantai Kalibuntu Probolinggo

      7 August 2023

      Gali Kreativitas dan Tradisi Sumenep di Festival Cipta Lagu Musik Tong-Tong

      5 August 2023

      Perum Perhutani Dukung Event Paralayang Nasional Liga Jatim Seri Dua di Gunung Menyan

      26 July 2023

      Kawasan Wisata Petik Jeruk 55, Magnet Baru dari Kota Batu

      19 June 2023

      Festival Paralayang di Sumenep bisa Jadi Pengalaman Wisata yang Menarik

      5 June 2023

      Siap Kantongi Sertifikat Resmi UNESCO, Gunung Ijen Makin Melejit di Dunia Internasional

      4 June 2023

      PFI Surabaya Siap Gelar Anugerah Pewarta Foto Indonesia 2023

      9 May 2023

      Loemadjang Mbiyen 3, Ajang Promosi Wisata Kabupaten Lumajang

      8 May 2023
      Facebook Twitter Instagram Pinterest
      • Tentang Kami
      • Iklan
      • Komunitas
      • Video
      • Surabaya
      • Indonesia
      • Kontak
      • Arsip
      © 2023 eastjavatraveler.com | stunning east java

      Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.