Melintas di ruas jalan raya Desa Tlasih, Kecamatan Tulangan, Kabupaten Sidoarjo, kita akan menjumpai hamparan krupuk mentah dipinggiran jalan. Warna-warninya membuat mata segar memandang ditambah denyut kehidupan warga setempat.

Krupuk menjadi sumber pendapatan warga Tlasih. Di desa ini terdapat 200 macam jenis krupuk, sehingga menjadikan kawasan ini sebagai daerah yang memiliki keragaman krupuk terbanyak di Kota Sidoarjo.

krupuk tlasih 1krupuk tlasih 2Krupuk Tlasih dipasarkan di seluruh wilayah Indonesia, bahkan sampai ekspor ke luar negeri. Adapun satu jenis krupuk dari Tlasih yang terkenal Krupuk Miskin atau biasa dikenal dengan sebutan Krupuk Pasir, di mana krupuknya yang digoreng menggunakan pasir dan tidak menggunakan minyak goreng. Krupuk pasir ini kualitasnya lebih tahan lama dibandingkan dengan krupuk yang digoreng menggunakan minyak goreng.

Kelebihan krupuk dari Tlasih adalah karena varian warna dan rasa yang berbeda, membuat krupuk di sini bertahan lama.

naskah|foto : m. andi fikri